鹽漬青岡菌 食用菌 無泥沙 肉嫩味美

有意者請聯系：13541002551王小姐         13880832227龍經理

青杠菌又名假密環菌、樹秋、青杠鉆、亮菌。菌蓋直徑2.8——8.5毫米，幼時扁半圓形，后漸平展。邊緣有條紋，且往往在后期翻起。蜜黃色或黃色至銹褐色，中部色滌有纖毛狀鱗片，是一種味道較好的食用菌，有密環菌香豆素，麥角留醇和有機酸等。與松茸同屬口磨科。其品質較好，具有多種芳香物質，民間采食歷史悠久。干品有7種人體必需的氨基酸和10種其它氨基酸、11種礦質元素、多種維生素等豐富的營養成份。對膽囊炎及傳染性肝炎有一定療效。近年來已成為開發外銷的寶貴資源。 食用方法：洗盡去污，用水煮沸5分鐘，冷水浸漂后，濾干加肉炒、爆、燉均可。

• 

  多菌湯

  所屬欄目：湯煲菜譜

  原料：茶樹菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸、排骨。

• 

  菌湯火鍋湯底的做法

  所屬欄目：熱菜菜譜

  原料：茶樹菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸、排骨、濃湯寶、油菜。

• 摘于網絡